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“老婆饼里没有老婆,龙女一斛珠里也没有龙女。”
虽然没有龙女和明珠,这道菜看上去依然很华贵。
包厢里昏黄的灯光打在鱼身上,鱼过油微微炸过一次,鱼皮泛着点焦黄。鱼皮上,点缀着一颗颗嫩白的莲子,炖鱼的汤底是用上好的火腿和猪肉熬出来的。鱼肚里塞满了鲜的莲子,高汤浸透了莲子和鱼肉的每一个缝隙。
姜瑶是第一次吃这道菜,她先吃了一口莲子。
莲子她吃过很多,但是这种味道的还是第一次尝到。
吸满了汤汁的莲子炖的粉糯,带着鱼的咸香,嚼上几口,还能尝出莲子本身的清甜。
光吃莲子已经很好吃了,姜瑶又夹了一块鱼肉。
鱼肉连着鱼皮,因为下过油,鱼皮有点脆,内里的鱼肉却软嫩,一口吃下去,有汤汁从鱼肉里流出来。
炖鱼的汤底里加了不少猪肉和火腿,肉香随着炖煮揉进了鱼肉的鲜香里,鱼肚里塞满了莲子,中和了猪肉和火腿的油腻,又给鱼肉带了一丝清香。
姜瑶挺喜欢吃鱼的,尤其是鱼皮,她夹了一块鱼皮,裹上鱼肚里的莲子,在鱼汤里滚了一圈,一起送进嘴里。
再拿勺子舀上一勺米饭,浸满汤汁,顶上放上一块鱼腹处最嫩的肉。
这两口吃完,姜瑶只觉得今天来的太值了,这道菜做的恰到好处,鱼肉保留了自己原本的嫩,没有一丝腥味,吃进嘴里滑嫩无比。
但如果只是这样,这道菜也不过是一道普通的炖鱼。偏偏这道菜又加了莲子,让鱼肉的鲜甜软嫩更上一层楼。
味道实在是好,姜瑶干脆用筷子把鱼肚分开,让里面的莲子漏出来,然后把镜头凑近。
“这道菜大家有机会一定要尝尝,莲子和鱼肉单吃都很好吃,凑在一起绝对的一加一大于二。”
【妈妈问我为什么舔屏幕。】
【永远在饿的时候刷到主播。】
【抱着手里的泡面留下了不争气的泪水。】
【美食盛典会做这道菜吗?】
【吃不起系列。】
【我能不能舔一下筷子。】
【拿远一点,香到我了。】
看着不停刷屏的弹幕,原杰忍不住也跟着刷了起来。
【朝阳区第一帅为主播送上热气球。】
作为姜瑶直播间的vvvip,原杰向来喜欢用高调刷屏来证明自己的存在。
屏幕上这行彩色的大字实在显眼,姜瑶早就眼熟这个朝阳区第一帅了,不过该说的还是要说,每次有粉丝送礼物她都会劝两句。
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