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小心翼翼接过汤碗,轻轻酌上一小口,浓郁的醇香带着清爽的口感,再加上一点点药味的甘甜,方桂华不仅仅没尝到半点鱼的腥味,也没尝到半点其他中药的苦涩,反而还带着淡淡的草木清香,又纯又鲜还格外甘甜霸道,差点好吃的让方桂华直接将舌头都要吞下去了!
这味道简直绝了!
“咕噜——”
旁边一名小老头看着方桂华两眼微眯,好吃到灵魂出窍的模样,当即深深吸了一口浓郁的鸡汤鲜香,咕嘟一声咽了咽唾沫……
“哎呀……原来真是鸡汤啊。”一个满头银的小老太太,惊讶的瞪大双眼,忍不住喃喃出声。
他们刚刚还以为这小方是在说假话呢,哪有鸡汤的香味能够鲜成这样的……?
“苏糖啊,你们家这鸡汤究竟是怎么炖的,怎么看着这么诱人呢?快来告诉奶奶听,奶奶回家也炖一只。”小老太太姓周,和苏家也算是楼上楼下的邻里邻居。
小老太太住在这里几十年还是第一次闻到这么香的味道,视线忍不住在鸡汤上左右张望然而看来看去也没能从这碗黄澄澄的鸡汤上看出个所以然来,反而备着鲜香的鸡汤,熏得满头满脸,忍不住咽了咽口水。
“周奶奶这是药膳,和普通的鸡汤还是有些区别的,这汤我让我爸足足炖了一下午呢~!”苏糖在小区这一片是出了名的乖巧懂事,样眼弯弯笑眯眯的模样更是惹的老爷子老太太们笑容和蔼。
只可惜今天这锅花胶茯苓母鸡汤的威力实在太大,几个老爷子老太太眼睛都放在了它身上,完全将苏糖抛之脑后。
“啥药膳,我看看……你这不就是放了蜜枣茯苓山药枸杞吗?我平日里炖鸡汤也放过山药枸杞啊,可都没这么香呢。”
有个老爷子脸皮稍厚些,舔着脸凑上前,乐呵呵笑道:“小糖啊,你们家也不开什么饭店,这要是有什么炖汤诀窍可得和我们好好说说。”
“这汤可真是太香了……”老爷子深深嗅了一口,满脸感叹。
当他看见方桂华吃的头也不抬时,就更眼馋了。
这鸡汤是真的好喝,仅仅只是一口便俘获住了方桂华的心神。
炖到酥烂的鸡肉,轻轻啄一口便能撕扯下来,鲜香浓郁的汤汁,金黄诱人,滚烫的汤汁带着点点青草的香味在整个口腔里蔓延,明明被烫的一个哆嗦,可方桂华愣是舍不得吐出半点,再加上蜜枣的软糯甜香,山药的软绵口感。
方桂华敢誓,自己这辈子活了五六十年,就没喝过这么好喝的鸡汤!
“闺女,这汤怎么炖的你和周奶奶他们好好说说……”强忍着一口气喝完整锅鸡汤的冲动,方桂华压抑着喷涌而上的饥饿,努力从鸡汤里抬起头来。
在场聊天的几人平日里都是诊所的老顾客了,有什么感冒烧都会来他们诊所看看。
正如面前老爷子所说,苏家开的是诊所又不是饭店,鸡汤的炖煮法子说了也就说了,就当结个善缘。
“蒋爷爷,这您可说错了,我这里可不仅仅只放了蜜枣茯苓山药枸杞,我这里还放了很多其他药材呢!不过那些药材熬煮过后提前拿出去了。”苏糖笑眯眯一点也没打算私藏鸡汤的炖煮方法,反而抓着人就吹嘘了一波。
苏糖拿着小板凳挤进人群,乐呵呵道:“您别看这汤和普通鸡汤没什么太大区别,可我这是正正经经的百年宫廷药膳——花胶茯苓老母鸡汤!”
“不仅这只炖汤的老母鸡,是我特地找熟人从乡下买来的散养鸡。花胶也是挑选最鲜最好的。重要的是这里面添加了不少我师门特殊炖汤药材,既可以去腥增香,又能补血养气。这是标准的中老年人养生汤,是我特地调配好给我爸妈喝的。”
苏糖主动凑向几名老爷子老太太:“蒋爷爷周奶奶,要不我给你们把把脉,也给你们配置点药膳吃吃?”
“不过我现在行医证挂在了咱们市六院,我们家诊所这边也没有什么中药,不如几位明天白天上六院挂我的门诊号吧?”
苏糖眼睛亮,积极主动给自己推销:“门诊费也不贵,5块钱就行,到时候我给开几副药膳,顺便还免费给大家扎个针,冠心病高血压高血脂这些我都能给大家扎一扎。”
周围众人:“…………”
这姑娘不说还好,一说他们咋觉得这么不靠谱呢?
一群人心中纷纷质疑。
不就是炖个汤吗?咋还要到市六院门诊挂号了呢?
尤其是冠心病高血压高血脂,这能是扎个针就扎好的吗?
“小糖啊,我们每年都去医院体检就不需要去门诊扎针了吧。”
蒋爷爷干巴巴挤出一句:“这六院距离咱们这坐车得有半个小时呢,多麻烦呀。不如你就在这给我们写下药膳方子,回头我们自己去其他卖中药的店铺买点就行。”
“蒋爷爷,不是我不给你们写方子。”
苏糖眨了眨眼,小模样委屈又无辜,“是前两年上面下通知,严禁非法行医……普通药膳也就算了,几乎没多大药效。可我这花胶茯苓母鸡汤里不仅仅有茯苓枸杞,还有其他十几味药材,这要是被人偷偷举报,回头我准得被吊销执照……”
苏糖这话一出不少人纷纷傻眼,没想到现在医院竟然还有这么多讲究。
方桂华这会子终于干掉了那碗鸡汤,擦了擦嘴认真道:“蒋老,我闺女说的是实话,不信你上网查查,现在可比以前管的严多了。我闺女今天才去医院上班,总不能为了两碗鸡汤就将医院的人给得罪了吧?”
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