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余氏笑眯眯地点头应了。
高兴了一会儿,叶嘉又把篓子里的小羊羔放出来。两只小羊羔在院子里笃笃的跑,惹的蕤姐儿一双眼睛睁得老大。然后拍着巴掌跟在小羊羔的屁股后面跑。余氏原以为那篓子里装的什么那么沉,没想到竟然是两只小羊羔子:“这是?这是咱家要养羊了?”
“对,”叶嘉咧嘴笑起来,“咱家没田没地,养点羊,今年也算有个资产了。”
这话说的随意,但余氏不知怎地眼睛一下子就红了。
她翕了翕鼻子,连连点头:“这倒是,养了羊,咱也有鸡,过年也有个资产了。”
叶嘉没懂她心里的激动,但大致也能明白。把东西放下就拎着吃食回后厨。蕤姐儿在院子里追着小羊羔跑了一圈又一圈,笑得满屋子都听见她的笑声。周憬琛目光追着蕤姐儿的身影,还没动就挨了余氏一巴掌。余氏是恨铁不成钢:“觉得蕤姐儿好,自己怎么不生一个?!”
她还惦记着这两日叶嘉的脖子上清清白白,一点印子都没有:“都住一个屋了,自己正经娶的妻子。允安,你告诉娘,你到底是怎么想的?”
周憬琛本就是觉得侄女儿福娃一般惹人怜爱,没想到又扯到这事儿上。
“娘,如今家中这般境况,儿子如何有那种心思?”周憬琛本收回了视线,此时淡淡一叹道,“再说,你我将来当真要在此地生根么?早晚要回燕京,还是莫要误了嘉娘为好。”
“什么叫误了嘉娘?”余氏一听这话顿时不乐意了,“嘉娘明媒正娶进了咱周家的门,你娘我亲自去聘的,是正经的周家媳妇。将来若是有变故,嘉娘自是要跟咱们共进退的。我知你不甘心,也晓得你放不下父兄的仇恨。这事儿我不拦你,但将来景王府沉冤昭雪,大仇得报,嘉娘是要与咱们回燕京的。你这般推辞究竟是为何?是不是还惦记着顾家明熙?”
心中有诸多烦忧不便与余氏明说。周憬琛也只能闭口不言:“母亲莫要瞎想,与顾姑娘无关。”
余氏气得又给了他一巴掌:“你就犟吧!将来真后悔了,那也是你活该!”
他将来后不后悔不清楚,叶嘉端了一盆羊肉出来,又弄了两根山药。今天中午一部分羊肉炖山药汤,剩一部分羊肉,叶嘉准备弄个简易版的羊肉抓饭。她想吃米饭很久了,吃了老长一段时日的面食,她想吃米饭想吃的不得了。估计是真馋,叶嘉一面淘米一面一会儿的羊肉抓饭就自己在那嗦口水。
余氏瞧见她的身影晃动赶紧把话湮在嗓子里,暗暗地又拍了周憬琛一下,她才擦了擦手过来问:“嘉娘这是做什么?咱中午要吃羊肉饭吗?”
“羊肉抓饭!”叶嘉想到好吃的,自己都乐了,“好吃的,娘中午吃就知道了。”
余氏原本被儿子的固执弄得心烦意乱,听说好吃的倒是缓解了不少。她蹲在一旁看叶嘉弄了个紫色的拳头大小的果子颇有些好奇,不会做饭的人是真的不认识。叶嘉看她好奇,一面洗一面跟她解释:“这个叫兴蕖,有别的叫法叫皮牙孜,是西域那边传来的吃食,做菜能增香。”
兴蕖就是洋葱,这东西在北庭都护府这块地界还挺常见。只是余氏见得少罢了。
余氏点点头,蹲在一边看叶嘉切。本来是看热闹,结果几刀下去辛辣的味道漫上来,婆媳俩都眼泪鼻涕一把。叶嘉一面切一面眼泪迷得睁不开眼。到后面她实在切不下去就站起来喊人。她一面抹着眼睛,结果手刚切过兴蕖摸一下更辣。等她趴到窗边喊人,周憬琛以为她怎么了怎么伤心欲绝。
“没,没,”叶嘉一面说话一面掉眼泪,大颗大颗的掉,“你出来帮我一下。”
周憬琛哪里敢不帮,哭得这么惨。
他出来好一会儿才搞明白,自己娘和叶嘉哭成这样是被菜给辣的。这已经是他不知多少次觉得哭笑不得了。嘉娘在,仿佛家里总是有这种事儿。他拿起刀,本想着这东西怎么能闹出这乌龙事儿。等他几刀下去,眼泪也哗哗地流,叶嘉没忍住笑得前仰后伏。
“行了行了,切成这样够了。”羊肉手抓饭切点兴蕖当配菜就行了。自家吃这东西也不多,兴许还吃不惯这个味道,一点点增香罢了。
羊肉手抓饭不难做。胡萝卜切长条,羊肉焯水切丁,兴蕖切长条。油热锅以后先把姜爆香。兴蕖胡萝卜炒断生再加羊肉加调料炒变色,大火翻炒后才把米到进去,加水加盐煮。
其实胡萝卜应该后头放,但叶嘉不喜欢生胡萝卜的味道,总觉得一股味儿。但这里头不放胡萝卜又好像少了什么,所以就故意放在前头炒,想叫它煮的软烂些。她做的是简易版,本就图一个自家吃,自然做不到那么精巧。不过这东西本身也不难,水加进去就能直接大锅煮。
味道香是真的香,大火还烧着呢,那味道传出来都能香死人。这隔得远的,邻居都没忍住过来问叶嘉家里在做什么好吃的。叶嘉含糊了两句,敷衍了过去。蕤姐儿香得小羊羔也不追了,巴在厨房的门边儿就伸着脖子往灶台看。小鼻子一吸一吸的,口水都流出来。
“等着,”叶嘉捏了一把她软嫩嫩的小脸,“一会儿好了先给咱蕤姐儿吃一碗。”
蕤姐儿欢呼了一声,抱着叶嘉的大腿就一个劲儿的喊好婶娘。
不得不说,南方人还是喜欢吃米饭的。当那米熟的味道一传出来叶嘉都心痒了。煮好了熄火,又闷了一炷香才揭开盖子。锅盖子一揭,余氏跟蕤姐儿都伸着脖子过来看。蕤姐儿两小短手巴着灶台的边沿,踮着脚看。叶嘉那个铁铲子把下面的羊肉铲上来,一面铲一面就香味乱飘。
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