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“我应该知道么?这个怎么划分的?”林海很无奈的回了句。
“不正经的厨师,不正经的手艺,连常识都这么不正经。”老刘很无奈的说道。
“主食一般是分为4个等级,一到三级,还有个特级。特级大米是要求颗粒大小达到要求,每颗米粒大小规整,剔透,表面圆润,没有任何裂纹,没有损伤。”
“三级大米的话,基本就是破碎的大米,颜色也暗。”
老刘指了指林海手中的米粒。
“好吧,我还是去干活。”林海看着差不多到时间了,就去回锅了。
其他的都还好,但是到了傻柱这里,他却不让开了。
“我的菜,任何人都不能碰。我不相信你,你只会毁掉我的杰作而已。我就是要告诉你,我真正的手艺。”
傻柱握着大勺,可不会退让。
“那你可要让我看好了。”林海倒是无所谓,反正,他只是找点事情做,顺便给这些辛苦的工人,吃的顺口一些罢了。
很快,所有的菜都端出去了。食堂大锅饭,食材都是一样。
傻柱还是霸占了一号和二号窗口。
让傻柱意外的是,十个窗口很平均,基本就是哪里少人,就哪里上人。
“只是我不在,所以没人过来抢头位而已。”傻柱还对着林海说了句。
头位就是一号和二号的位置。
“你要是怕不够显眼,你可以亲自去打菜。”林海和傻柱站在打饭窗口后面一点,正看着打饭的人。
“我要站在这里看着你耍什么花样。盯死你。”傻柱对着林海说道。
“你当初为什么要教这么个傻玩意呢?感觉当你徒弟,我被侮辱了。”林海看向一边的老刘。
“唉……”老刘叹了口气。
“徒弟?老刘,你收了林海当徒弟?你怎么能收他当徒弟呢?”傻柱终于听到了重点。
“我算是你半个师傅,不是你半个徒弟。我收徒弟,还要经过你同意么?”老刘很不耐烦的说道。
“刘老头,你可是说过你以后不收徒弟了。你这话当年可是清清楚楚,明明白白的。”傻柱指着老刘说道。
老刘当年没有正式收傻柱,也是看着他人品有瑕疵,就收了半个徒弟,只教手艺,不挂名。也就是说傻柱出门不能挂老刘的名字。
“他也算半个。”老刘看了一眼林海。
林海这半个和傻柱正好相反。他不教手艺,只挂名。
“半个也不行,他什么水平,我什么水平?他爹当年都不如何大清,他更是屁本事没有,切菜都不会,他配么?”
傻柱很鄙视林海。起码在厨艺这方面,他确实有这个资格。
前身是一点没学。
林海也没说话,只是指了指前面的队伍。
十个队伍变成了八个,头位的两个队伍没了,散了。
“怎么可能?不可能。你们又作弊。”傻柱急眼了,抄着大勺就要上。
林海只是伸出一只手,手心朝上,招了招。
“刘老头,你这什么意思?你找这个渣子来排挤我?”傻柱没敢动弹,矛头对准了老刘。
“傻柱,我就问你一遍,以后还想不想学艺?老子告诉你,你还有很多没学过。特别是川菜。”老刘看着傻柱。
“你把这个混蛋开了。他不配和我一起学艺。”傻柱倒是也惦记着,但是他无法和林海一起学,起码不能有同一个师傅。
那不是成了师兄弟了?他是真的鄙视林海的厨艺。
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