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没有想到这次狩猎能这么成功,猎获的野鹿有四十八只。一阵忙碌,三兄弟把最后一只鹿扔进车里,这时候天已经亮了。
大哥把卷在车轮下的两只鹿拉了出来,这两只鹿的皮角都已破损。
把两只鹿倒挂在树上,割开鹿的颈部大血管,大哥用水壶接起了鹿血。接着拿出匕,大哥把皮扒了下来,把肉大概分成了几大块。
处理这些,大哥是三兄弟里最强的。
鹿肉是高级的野味,味道鲜美还有滋补的功效。
“天气太热,现在我们总共有七十只鹿,得赶快把这些肉处理了。”
陈三文说完开始收拾现场。
昨晚的猎鹿,整个草甸子都被踩平,看着现场的狼藉,陈三文害怕把鹿群搞绝种了。
“这个草甸子两年之内都不能来了。”陈三文说道。
“那我们后面去哪?”二哥问道。
“我们可以去打猎的地方还有很多,这座半封闭的林子就是个宝库。”陈三文回应着。
大哥动车辆,三兄弟回到了暂住的工棚。
妯娌们起床后就用面粉为大家做了手擀面,她们把面条切好,撒了把生粉把面条存在脸盆里,等着陈家兄弟回来。
等在工棚门口,看见陈家男人们回来了,她们迎上前去,看着车斗里的猎物她们手舞足蹈起来。
“这下是真财了,好多鹿。”
看着拥抱着的妯娌们,陈家三兄弟觉得努力没有白费。
陈三文拿了块肥瘦相间的鹿肉,他把鹿肉切成细条直接下锅翻炒着,鹿肉从娇艳的玫瑰色变成了粉红色,油水也逐渐渗透了出来。
妯娌们把采来的野葱洗净切好,交给陈三文。
接过处理好的野葱,陈三文对妯娌们说道:
“你们把煮熟的面条捞出来,晾凉后分在每个人的碗里。”
把野葱倒进鹿肉锅里翻炒,野葱开始变色,陈三文把锅离火,将炒好的野葱炒鹿肉丝分在每个人的面碗里。
“你们想吃的可以开动了。”
随着陈三文话语的结束,众人捧起面碗狼吞虎咽地吃了起来。
“你怎么还不吃?”
这时候还是老婆会心疼陈三文。
“还有道大补的菜要做,只要几分钟就能好,你们先吃。”
洗干净锅,陈三文把锅在火上烤干,接着他把两碗面粉倒进锅里翻炒。面粉炒熟后离火放凉,陈三文从大哥那里把鹿血要了过来,把鹿血倒进面粉锅。
划动筷子,把鹿血和熟面粉调成浓稠的浆糊状。换了个平底烧水的铝锅,把调好的鹿血面糊平铺锅底,经过一分钟的炙烤,鹿血面饼就做好了。
“你去吃面吧!剩下的我来。”
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