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林糯糯用筷子把肥肠挑到了盘子里。
她端着肥肠回去,李婉娘也根据林糯糯的口述,把腰肝给炒了出来。
林糯糯把肥肠大概改了刀,然后又把事先调好的料汁拿过来,搅匀后淋到肥肠上。
搞定。
他们今天中午的菜就是卤肥肠和腰肝合炒。
满满当当两大盆,很是丰盛。
林糯糯馋得直流口水,她迫不及待的夹了一大块肥肠,当即囫囵吃了下去,熟悉的卤肥肠味道,香得她差点连舌头都吞了下去。
林糯糯感动得泪眼汪汪。
好吃,太香了!
她这副模样,落到其他几人眼中,却成了这肥肠味道太冲,熏得她差点都要哭了。
林大山几人迟迟不动筷子,李婉娘也忍不住出声劝道:“糯糯,这猪下水,要不咱们别吃了吧?家里肉还多,我去给你做个小炒肉?”
瞧不起谁呢!
林糯糯气呼呼的鼓了鼓腮帮子,把肥肠往自己面前端了端,“爹,娘,哥哥,你们不愿意吃,我知道,你们都嫌弃这肥肠臭,那都给我吃好了!”
李婉娘犯了难。
她哪怕是再穷再困难的时候,宁可不吃肉,也不愿意吃这臭烘烘的肥肠。
这可是猪的肠子,里面多少消化物,装过猪屎的东西要吃到嘴里,哪怕洗干净了,但想想还是恶心。
她没办法接受吃这肥肠。
林大山和林言也是同样的想法。
尤其是林言,前世身为摄政王,什么山珍海味没吃过,如今要他来吃这种东西……不如杀了他来得快些。
听到林言的心声,林糯糯没好气的白了他一眼。
不懂美味和欣赏的家伙。
倒是都便宜了她,实现肥肠自由。
腰肝合炒也有满满当当一大盆,这东西没那么腥,腌制过后已经完全没了异味,配合香芹和辣椒,炒出来反而香喷喷的,令人垂涎欲滴。
林大山和李婉娘都没去夹那肥肠,而是先尝了尝这腰肝合炒。
意外的,味道不错,比起猪肉来,别有一番风味。
腰花嫩嫩的,口感比猪肉还要好吃!
猪肝同样炒的很嫩,因为林糯糯说,这东西炒老了就不好吃了。
因着她处理过,这猪肝吃起来也没有苦味,反而满嘴生香。
林言给自己做了很大的心理建设,才朝那盆腰肝合炒伸出了筷子。
食物进口,竟然是破天荒的美味!
比起他前世吃的那些珍馐美味来讲,也不遑多让。
有一就有二。
吃了腰肝合炒,边吃边下饭,林言意犹未尽,看向了那盘卤肥肠。
肥肠被林糯糯切成了一段一段的环装,根本看不出当初那一坨原状了,尤其是染上了卤水的酱色,泛着红亮油光,上面还淋着酱汁,瞧着就软软糯糯的。
尤其是那一股诱人的香味,不断往林言鼻子里钻,根本没有一丝腥臭味。
要不尝尝?
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