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069救人(第1页)

楼底下的冒菜卤味也没片刻消停的。

一连三天,忙起来,后厨和前厅的伙计们,甚至都饭都顾不上吃。

当然,他们如此辛苦,林糯糯自然也不会吝啬。

第三天晚上,等终于闲下来,可以到关店的时候,门外还巴巴候着一群食客呢。

不过天色已晚,今日便不接待人了,而是让他们明日再来排队。

关起门,大家一起痛痛快快吃了顿饭,那些肉啊什么的,林糯糯自然没有吝啬。

她还把自己专门抽空烤出来的老式海绵蛋糕和奶茶分给众人吃,自然又是大获好评。

吃完饭,林糯糯又给每个伙计,一人封了五百文的红包,告诉他们,这是这三天的奖金。

除了每月固定的月钱,店里若是很忙的时候,她时不时就会给大家奖金的,并且还有蛋糕和奶茶这样的福利。

林糯糯此举,无疑瞬间便赢得了所有人的心。

这么大方的老板,哪怕是不吃不喝,他们也会给她好好干活,跟一头驴一样的干都乐意!

毕竟,她给的实在是太多了!

往常他们累死累活,一月撑死一两月银,吃的也差。

嘿,这老板倒是大方,直接给他们了五百文的奖金不说,还让他们大吃一顿,真是天地良心,上哪去找这么好的老板!

伙计们都对林糯糯赞不绝口,林糯糯脸上的笑容也没落下来过。

这三天,她可是赚了个盆满钵满。

先说那包厢,不说他们消费的钱,单说那包厢费,还有预订到两个月后去的银子,一天十六桌,一个月就是四百八十两,两个月就是九百六十两的惊人数目!

况且她给那些人上的火锅菜品,本就卖得贵,一盘菜从几十文到几百文不等,加上锅底费用,一顿下来少说也是一两银子的花费。

除掉那些人工成本房屋和原料费用,就按照三成盈利来算,一桌她至少能赚三百文,这还是至少!

许多达官贵人都是拖家带口的来,一顿动辄吃上几两银子的菜,这一桌她就能赚一两银子!

总之,平均下来,一桌算赚个五百文最少,一天下来,光包厢的火锅,就能赚个八两银子!

这还是一天!

一个月就是二百四十两银子!

不过这是从有钱人身上薅的羊毛罢了。

楼下的冒菜卤味店则是普通酒楼的日收了。

一天大概是三百桌的样子,一桌算均消费五十文,一天下来也有十五两了,算她赚三成,一天就是四五两银子的样子,一个月就是净赚一百多两银子。

林糯糯问过前任掌柜的,他这酒楼生意好的时候,一个月能净赚个三十四十两的,差的时候也就二三十两的。

不过林糯糯也是按照这几天最火爆的情况来算的,毕竟不可能天天都爆满,能来三百桌客人。

如果天天如此,他们人也吃不消。

总之,按照这趋势下去,她这冒菜店,一个月应该能稳定净赚个七八十两的样子。

这是小头。

大头还是那些达官贵人的钱好薅。

林糯糯的算盘打得噼里啪啦的响。

财了财了,哪怕后面火锅包厢来的客人少了,光靠那冒菜,也能稳赚不赔的。

况且这头三个月,她怕是能好好的大捞一笔。

林糯糯简直做梦都能笑醒。

光这三个月,从那些有钱人身上薅的银子,少说也能净赚个两三千两的。

这可不是财了?

后续她再挑几个可靠的伙计,教给这些伙计们甜品制作方法,到时候推出高端的甜品,继续薅那些达官贵人的羊毛。

想必,他们很乐意花个大几百文,甚至是一两银子,来吃这从未吃过的新奇蛋糕吧?

林糯糯笑得贼兮兮的。

那冒菜赚的是辛苦钱,这些火锅甜品什么的,赚的是轻松钱。

噱头搞得够唬人,就不怕他们不买账。

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