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顾念溪这才晓得是怎么一回事。
原来是半夏大中午就将糟鹅掌买回去了,可他们家少爷压根没将这事儿放在心上,他也不敢提,到了傍晚用晚饭的时候,他们家少爷看了小厨房送过来的饭菜直觉得没胃口,半夏这才提了两句,说这糟鹅掌香飘十里都不为过。
得了,那就试一试吧!
不试不知道,一试那真是吓一跳,这位娇少爷觉得不够吃。
半夏知道自家少爷会成为这小馆子的常客,如今已经开始套起近乎来,“我们家少爷还问了姑娘这铺子的地址,只怕明儿要过来了,姑娘您做的糟鹅掌虽好吃,可我跟着我们家少爷出入很多酒楼饭馆,还从未见过哪家饭馆只卖一道菜的!”
他觉得奇怪,这到底还是不是做生意呢?
顾念溪不好意思说是因为自己太懒的缘故,只嘿嘿一笑,煞有其事道。”店开业总是要多琢磨琢磨,看看大家伙儿喜欢吃什么,要不然哪里赚得到银子是不是?不过……半夏,你不是说你们家少爷很凶吗?你不着急回去吗?”
她倒是挺担心半夏回去挨骂的。
从前在广阳的时候,他们一个庄子上的人相处的都很好,所以她总是记得官妈妈的话,能搭把手的时候就搭把手,保不齐以后需要别人帮忙的时候呢?况且这人看起来年纪也不大,和他们差不多的年纪,眼睁睁见着他回去挨骂,好像也有点于心不忍。
第17章糟鹅掌(二)
半夏沉默了,良久才看了一眼外面黑透了的天,“早回去晚回去都是要挨骂的,能躲一会是一会!”
顾念溪见着愁眉苦脸的半夏,笑得不行,“照你这么说,我倒是对你们家少爷还是挺好奇的,想看看他是不是有三头六臂!”
半夏耷拉着头,不敢说话。
还是顾念溪看不下去了,只道。”你们少爷也算是我们小饭馆的头一批客人,今儿我就为了你们少爷破个例好了,你们少爷平常饮食有什么喜好没有?我给你们少爷做道菜,你回去也算是能交差,这样他也不会骂你打你!“
半夏面上一喜,怎么止都止不住,”我们家少爷好像就没什么喜欢吃的,从小到大他都吃惯了好东西,也就不稀奇了!“
顾念溪想了想,起身道。”那我就给你们家少爷做一碗蛋炒饭吧!“
刚好昨晚上她们还有没吃完的米饭,被阿魏给遗忘了,好在天气冷,隔夜饭也不会坏,方才阿魏才想起来,还惋惜了一阵,说这米饭只能拿去喂野猫儿野狗儿。
如今这碗剩饭也算是物尽其用!
蛋炒饭?
半夏脸上的笑容滞住了,”姑娘,这……这……这我回去可不好交差啊!“
顾念溪知道他在想些什么,只道。”你可别瞧不上,我这碗蛋炒饭与你们少爷从前吃的蛋炒饭味道可完全不一样,你们少爷吃了要是骂你半个字,你只管带人过来把我这招牌砸了……“
笑容顿时又浮现在半夏面上,他连说不敢。
顾念溪则下去准备了。
她今日做的这碗蛋炒饭,并不是普普通通的蛋炒饭,而是黄金蛋炒饭,一来是因为色泽鲜亮,宛如一颗颗黄金,二来则是昭告了众人这碗蛋炒饭在炒饭界的尊崇地位。
前两日花大娘为了恭贺顾念溪铺子开张,送了一筐咸鸭蛋来,别看花大娘做馄饨的手艺不错,腌咸鸭蛋的手艺一样没得说,鸭蛋腌的咸咸的,一筷子戳下去,油就滋滋淌了出来。
顾念溪就着厨房剩的几根小葱,竹笋,胡萝卜和青菜,则开始准备起来。
在此间隙,她还煮了三个咸鸭蛋,此乃这碗蛋炒饭的关键之所在。
两勺猪油下锅,滋滋冒着香气,顾念溪将碎鸭蛋黄下锅,小火炒香,盛出来备用,又下了两个鸡蛋,将鸡蛋炒成半凝固状则下了米饭和将才盛出来的鸭蛋黄。
接下来的顺序和寻常蛋炒饭没什么区别,不过是加了些搅碎的咸鸭蛋白,到了最后撒入一把小葱,这一碗喷香无比的黄金蛋炒饭这才出锅。
说难吧,其实一点都不难,这是顾念溪原先自己琢磨出来的,她将流油的咸鸭蛋蛋黄炒一炒,口感沙沙的,香香的,一口下去,是蛋炒饭,却又带着多种层次感……她敢打包票就算是当今皇上吃了也得赞上一句好吃。
一碗黄金蛋炒饭端出去的时候,闻着香的半夏眼睛都直了,咽了口口水才道。”顾姑娘,这也太香了吧!“
他这反应,顾念溪并不意外,她倒是有些意外和半夏坐在同一张桌上的叶七,喊了声“小叶管事”,“您今儿怎么来呢?可真是稀客啊!”
哪怕是宁国公府上的管事,搁在京城里那也是个有头有脸,身份尊贵的人物。
第18章糟鹅掌(三)
叶七笑着道。”顾姑娘所开的铺子尚未开业众人就已经传的无人不知无人不晓,我今儿怎么着也得过来看看。“
他生的儒雅,不说话时看着带着几分冷峻,一笑起来却又带着几分文气。
其实吧,没几个人看好这位顾姑娘开的这家铺子,他也是这样,这几日京城之中的风言风语,他也是听说一二的,只觉得这位顾姑娘还是挺聪明的。
循规蹈矩,一板一眼之人,生意啊是很难做大做好的。
顾念溪这次看到叶七手边放着一个锦盒,想必是他带过来的贺礼,心中不由感叹一句,不愧是年纪轻轻就当上宁国公府管事的人,做事还真是滴水不漏,“小叶管事也不说早点过来,都没菜招待您了!”
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