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她只是站在那里,可举止间却似有千钧万斤,叫人无法轻视。
孙横心里无端的一紧,想起自己的计划又起了胆量,笑道:“恒娘子莫要误会,孙某只想瞧瞧这道菜是如何做出的。以后跟人聊起来也好有个吹牛的谈资……”
他三言两语撺掇起了钟县丞。
钟县丞在内里评测菜肴时的好奇心也被勾起来,说起来他适才在屋里时就惊叹过这道菜天衣无缝,也想瞧瞧这小娘子如何做这道菜呢。
于是当即笑道:“恒少东家,不知可否当众做这道菜,叫我们一观。”
原来就这些要求?
曼娘一笑:“自然可以。不过这里无锅无灶,还要请诸位移步恒家酒楼。”于是带上赫赫扬扬一大群人往恒家酒楼去。
恒家酒楼楼下有个小小的外带摊子,正好支着锅灶,曼娘便要来一用。
周围的百姓们不知生了何事,相互打听起来,不一会就知道了“原来恒家少东家要亲自做菜!”
“快来瞧啊!有人说恒家少东家找老厨子代做菜!”
呼朋引伴,将个恒家酒楼围得水泄不通,都想看个究竟。
曼娘格外镇定,她示意厨子们送来剖洗干净的猪肚、整鸡、鹌鹑、鸽子等食材,刷刷几刀,便细细将几种禽类的骨头剔除了下来。
而后先是在鹌鹑肚里塞了当归、红枣几样滋补汤料,
旋即拿起小刀,熟练在鸽子腋下开了个小口,小心将鹌鹑一点点往里塞。
于是众人目瞪口呆瞧着那鹌鹑一点点消失不见。
而后曼娘又用同样的手法将鸽子塞进了整鸡里头,最后又将鸡放入猪肚中。
她将猪肚放入大锅中开始煲炖,笑着问道:“如今可还有什么疑问吗?”
围观的酒楼老板们鸦雀无声。
他们自认为学艺多年,可谁能做出这道菜来?
这道汤煲费心费力,清洗干净的猪肚里包着鸡,鸡里头包着鸽子,鸽子里头包着鹌鹑。
讲究的便是运刀人的技艺。
饶他们还质疑是恒家少东家找老厨子代做。
这回不是现场将他们脸打得“啪啪”作响么?
一个个面红耳赤,羞愧不已。
钟县丞啧啧称赞:“原来恒家少东家果然这般厉害!钟某当真开了眼界!”
围观的那些百姓们瞪大了眼睛,亲眼看见曼娘如变魔术一般将飞禽环环相扣藏了起来,拼命喝起彩来:“精彩!”
“恒家酒楼了不起!”
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