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否则草木灰和酒水盐巴的,只要取其一种足以,哪里会用得着如此繁琐。
而且赵元之所以如此费心劳力。
也是因为听到捉了头野猪后,他就想到了一道菜。
没错,杀猪菜!
虽然厨房做了早饭,但他现在想吃的,就是一碗香喷喷的杀猪菜!
很快,在他的指点下,有人开始熬煮猪血,有人开始油炸大肠。
还有人去清洗肺叶肝脏之类的下水。
接着,处理好的各种内脏和骨头碎肉,都被放进了一口加有香料的大锅中焖煮。
片刻不到,就已经有肉香味儿传出。
原本眼中带着嫌弃远观的不少人,渐渐开始朝着厨房聚集。
甚至刚刚吃完早饭还未干活离开的一些人,也纷纷围了过来。
处理时腥臊难闻的野猪肉啊!
到了少爷手中,竟如那黄鳝泥鳅一样,怎地就变得喷香起来?
所有人大口吞咽着口水,眼巴巴盯着锅灶。
甚至就连翻洗肠子下水吐了数次的花家三姐妹,此刻也一脸好奇地抽动着鼻息。
“嗯,都去洗手,准备开吃!”
感觉时间差不多的时候,赵元便走出厨房吩咐众人开始准备碗筷。
“开吃?什么食材如此喷香扑鼻?”
然而就在这时,一道惊讶的啧啧称奇声,从院落外传来。
“少爷,天香楼刘掌柜来了!”
赵元回头便看到原本坐在院落门口抽旱烟的七叔走了进来。
在他身后,还跟着一个肥头大耳的中年男子,不是那刘贵又是谁?
“刘掌柜稀客啊!”
赵元微微诧异,笑着迎了过去。
不用说,刘掌柜来这里自然是为了水产供货。
二狗买布回来那天便让带话催促,这都过了好些日子,不着急才怪。
事实也正是如此,刘掌管此刻看着赵元,就像看到了久违的财神爷。
亲热地凑到近前:“赵元兄弟啊,客套话咱就不说了,我就想来问问,那水产供货……!”
“今早已经收拾装车,准备饭后就往城里送!”
赵元心里乐开了花,同样热情地邀请对方进屋道:“都说来的早不如来的巧,刘掌柜当真是生了千里眼,要有好口福了啊!”
正想着去城里找他,没想到这货自己送上门来了。
赵家村可是他赵元的主场,若不让对方留下些什么,那就是他的窝囊了。
刘贵可不知道片刻之间,赵元就已经把他当成了砧板上的鱼肉羔羊!
一听水产供货就准备给送去,还赶上了喷香的美食可以品尝,悬着的心顿时落了肚。
“如此叨扰,这怎地好意思?”
刘掌柜嘴上说着,腿和屁股却没有闲着,顺势就歪进了堂屋桌案旁的椅子里。
开玩笑,赵元府里的美食,就凭这股扑鼻的香味儿就不会简单。
而且赵元之前提供的几种菜品连番试吃以后,城里的乡绅员外们已经要疯了!
甚至有人扬言,再这般吊人胃口不正常供应,就要把天香楼拆了。
也就是说,他断定赵元一定是又做出了类似那些菜品的美味佳肴!
现在碰巧赶上,自然要好好吃上一顿,而且要是能将配方再给顺手套走,也不枉费他大老远跑来这一趟!
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