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你想吃牛肉啊那得等晚上了,这会儿估计炖不熟,等下我用牛肉炒个汤底做面片行不“行,阿哥咋做都好吃。”汤阳表示他不挑,有肉就很开心。
一旁喝蜜水的老秀才听着这对话,心说真好,这日子过得比村里多少人家都好,还能吃到那么大一头牛,他都这个岁数了,也就吃过一两次牛肉,还是去县里赶考时,跟着其他同窗一起吃的,那味道特别好。
这么想就忍不住咽口水,卫老秀才没敢看汤旭,怕被人看出来自己犯了馋。
汤旭也没在意他,走去卫西桌前看了看他写的几张大字,点点头,这孩子能静下心学习,练字特别认真,小小年纪写字已经能保证横平竖直,钩撇捺都能掌握好力度,反正比他用毛笔写的好看多了。
小西借我一下纸笔,我画个东西。
卫西把自己手里沾好墨水的毛笔递过去,又给他铺了张新宣纸。汤旭一笔下去,墨水晕开,一条很粗很粗的黑色。
他这是啥
“算了,我还是
找根木棍子画吧。”汤旭去灶屋,从灶膛里拽了两根烧黑的细木棍,在纸上轻轻描来描去,很怕力气大了把纸划破。
等他画完一抬头,就见不止两个孩子,连卫老秀才也凑到桌前盯着纸上的东西看。汤旭问“咋了你们是不是要上课了,我画完了,这就走。”
说完拿着纸和两根木棍就走。
卫老秀才看到关好的门,转回身问卫西,你哥夫以前学过写字卫西茫然脸,看汤阳。
汤阳摇摇头,又点点头,“阿哥没学过,但是我大哥放假回来时,阿哥会去借他写过字的纸,照着那些字在地上画,阿哥可聪明了,我看他画的都挺像,他还问大哥那些字念啥,大哥要是不忙的时候会告诉他,不过大哥经常忙。
卫老秀才捋着胡子点头,念叨了句“可惜了,天赋很不错,要是能好好学,肯定会有大出息。
本朝虽然没有哥儿入朝为官,但是科举并没有明文规定说不能让哥儿参加,之前京城那边就有世家的哥儿报考,成绩并不理想。
不过当下人们心里都觉得哥儿就应该在家跟女人一样,相夫教子才是正道,所以从小也会这么教育自家的哥儿,久而久之,哥儿会读书却不会读的太深远,更难得有人考功名。
得亏汤旭没听见卫老秀才的话,不然能臊死。
就算有天赋的也不是他,他就是个纯粹的普通人,只是站在了巨人的肩膀上,才能如此聪明。
话说回来,因着时间快到中午吃饭的点,卫老秀才让两人又写了一篇大字后就下课,等剩下的下午再学。
他走后,卫西还想把之前学的复习一下便没动,坐在椅子上认真看书,汤阳不行,早就心飞出去了,对卫西道“小西哥哥我去帮阿哥做饭”说完,人已经跑出去了。
卫西看他一溜烟跑没影,轻轻叹口气,大模大样的立起书,摇头晃脑开始读。
“阿哥,阿哥”汤阳跑去灶屋,探头朝正刷锅的汤旭喊,“我帮你干点啥。”
你学完了”汤旭扭头,就见他一脸兴奋,笑道“那你进来帮我把那几块肉洗一洗,然后泡水里。”他指着放在盆里的四块腱子肉和几块腿肉,最好多洗几次,不要有血水渗出来那种。
行,我去洗。汤阳弯腰就要端盆,汤旭赶紧拦,太重,你端不动。
汤阳绷着脸一用力,嘿呀
汤旭就说你端不动,东哥,进来帮忙,把这一盆端井边,阿阳洗。”他朝外边喊了声。汤阳红着脸站在旁边,羞得面红耳赤。
卫东轻松端走大盆,汤阳赶紧跟在他身后。
小少年一声不吭打水洗肉,卫东怕他凉着手,还给他拿了个木棍,让他用了翻肉。
汤阳看见他正用草木灰搓洗肠子,味道很重,不由皱眉。
卫东瞧见他那表情,笑问“闻着臭,吃着香,是不”
汤阳笑着点头,对,我阿哥做的下水特别香,我喜欢吃他做的炒大肠,爹也喜欢,阿姐不喜
欢。
卫东很赞成这话,“那你一会儿帮我洗肠子。”
“不不不,”汤阳脑袋甩成拨浪鼓,“我一会儿还要上课,不能整得满身臭,阿哥会说我的,哥夫你辛苦了,自己洗吧。
卫东,好气,又不能脾气,上火不想洗下水,更不想洗大肠为了一口吃,他付出了太多。
汤旭把卫东剁碎的大骨棒凉水下锅,水开撇去沫子,等锅里完全没有血沫子后,才扔进去两片姜和两段葱开始煮汤。
汤阳洗好肉,看见他煮的骨头汤,当时脸上就没笑容了,紧张问道“阿哥,咱们午饭,不会,不会就吃这个汤吧
汤旭点头,牛骨汤味道香鲜,咱们用来做面片汤最好,咋了,你不爱吃不应该啊,他记得汤阳最喜欢吃肉喝汤,咋还不喜欢了
汤阳苦着脸,嘟囔道“我阿姐天天做骨头汤,我喝的够够的。”汤旭惊讶了,汤丽咋炖的骨头汤,咋能给弄的一口都吃不下了。
他问汤阳也回答不上来,他又不会做饭。
不过他会看脸色,赶紧道“阿哥做的肯定是最好吃的,你咋做我都喜欢。”汤旭失笑,对他抬抬下巴,谢谢你帮忙,去找小西吧,剩下的我自己能弄。汤阳点点头,颠颠跑了。
汤旭做了一锅面片汤,还做了两张牛肉馅饼,大号那种,切开自己吃了一
块就饱。
卫西最近吃饭的饭量明显大不少,汤旭给两个孩子盛了面片汤放到一边晾着,让他俩先吃牛肉馅饼。
另外一整张直接给卫东,他这一大张都不够半饱,还得加半锅面片汤。这一家子,就他吃的少。
问题是,他这样才是正常人的饭量他家全是大胃王,包括便宜爹连汤丽好像都比他能吃,这实在说不通。
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