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“又不是大锅熬鱼,吃米饭才正对味。”阿恬整理了下柴火,不至于糊锅,开始往屋里走,“你?吃过围着锅边贴一圈饼子的吗?等有空熬鱼再做,那个更好吃。”
跟在阿恬身后的黄大花只剩咽口水了,脑海里不受控制的无限循环‘好饿好饿好饿,我真的好饿1’这首歌。
就在黄筱云以为她们只剩等吃的时候,阿恬在屋里又起火了。
“还做什么?”黄筱云问这话的时候,眼睛都亮了。
本?以为只有一个菜,虽然这道菜她从未吃过,而且看着闻着就很好吃,但谁会嫌菜多呢?!
“放点小青菜,鱼头?熬汤飞鸡蛋。”阿恬说着,锅底撒盐,鱼头?放了进去。
黄大花吸溜一口,不自觉的哼起了歌。
她坐在高脚凳上?,jiojio不由自主的随着不知名的曲调一晃一晃,名为快乐情绪不自觉的自心间滋生,连她自己都未曾察觉。
鱼头?煎至金黄,倒入开水,放入葱姜胡椒粉大火熬煮就行了。
鱼头?汤没什么讲究,入口的味道是否能够抚平味蕾,全靠食材的鲜美程度。
吕冰送来的食材自然不会差,煮泡面的时候就感?受到了,相对的,已经宰杀完毕的食材,要快些?吃才行。
“我开风扇了。”再次被?汗水湿透的阿恬告知黄筱云。
“开开,快开!”黄大花嚎叫,“我看你?们都没说开,就没好意思提,我早就想开了,结果那老?头?也没说开,他们甚至连汗都没出?,我一度认为我很虚……”
“虚是真的,热也是真的。”阿恬打开了风扇,夏夜的暑热降下去了一些?,“主要是,我这边不时来一些?年龄大的客人,我怕他们着凉。”
黄筱云理解的点点头?:“我晓得,而且你?这里的热,不像外面,热得抓心挠肺,如果静下来,是能够感?觉到森林的凉爽的。”
阿恬给黄大花点了个赞:“你?是懂旅游的。”
两人喝着果汁聊着天,阿恬偶尔去看了看火,五十分钟过去,咸排骨炖鱼好了。
阿恬拿个了海碗,将?铁锅清空,几乎是抱着将?东西端上?了桌。
黄大花盛了两碗饭,坐回?位子上?,盯着那一大盆喷香喷香的肉和鱼,眼睛都直了。
“吃吧,我看一眼鱼汤也吃了。”阿恬笑着摇了摇头?。
黄大花得了许可,飞速抄起了眼前动筷子,刚想动,才想起还有一件事没干。
她拍了炖鱼的过程,怎么能不拍成品。
于是,她又开始拍一个大海碗和两碗白饭,再走到阿恬那边,拍她下青菜飞蛋花。
等鱼头?汤熬好,黄大花看了眼时间,在合成视频发到群里和先吃饭之间徘徊。
阿恬将?汤盛出?来晾着,没注意黄筱云的兀自纠结,拿起筷子开始吃饭。
她先夹了一块排骨,刚刚收汁之前她尝了尝,觉得不咸又加了一点点盐,现在心里不是很有底。
经过日光与盐巴洗礼的咸排骨,肉质紧实,肉味干醇,下饭下酒都很不错。
焯过之后再放入锅中加入米酒和水炖,干巴巴的肌理吸收了生命之源,吸饱了流淌的精华,重新丰盈了起来。
阿恬咬了一口,稍微有点点咸味,但更多的是柔软的嚼劲,排骨的甘醇香气?以及淡淡的米酒味道。
这些?之外,便是与鱼肉一起炖煮后,精华内属于鱼的鲜美滋味在排骨的纤维中穿梭。
被?阳光晒得发懵的小猪在溪水中乘着竹筏乘风破浪,岸的两旁种?满了花椒树,鱼儿伴在水中游曳,飞溅的水花被?阳光染成了金色,飞跃而出?的锦鲤用鱼尾在空中描出?了彩虹。
第一次加了这样多的材料,但结果却是大成功啊!
阿恬惊喜的扒了口饭,这样的咸度,配饭正正好好。
“太好吃了!”黄大花在阿恬拿筷子吃饭的时候就放弃了做视频,她几乎是同时动筷子,先夹的鱼。
鳙鱼的刺不少,好在这条鱼体型不小,小刺也大,黄大花费劲的挑完了刺,才美美的吃上?鱼肉。
这哪里是鱼肉啊,这是天上?下来的仙露吧!
鲜嫩的鱼肉到了嘴里一抿就化了,之前在工作的城市,也不是没吃过特别?鲜的。
那时候,黄筱云以为,鱼肉是甜的,肉质轻绵就已经是鲜嫩的极致体现了,直到今天吃了这个最普通的鳙鱼。
鱼肉里仿佛裹着虾脑、裹着青草、裹着清冽甘甜的山溪,她好像吃了一口蕴含了仙气?的空气?。
光着脚丫,在炎热的太阳下窜入溪水水底,浅金色的日光揉进了水里,粼粼的水波里,一群游鱼围绕着她嬉戏,水草时不时的骚着她到脚踝,绿毛龟在她前面带路。
吃了口热饭,黄大花到感?觉出?了青森夏夜的凉爽来了。
见黄大花爱吃,阿恬也就放心了:“你?小心点刺,哪怕挑出?来了,吃的时候也要注意。”
“嗯嗯嗯唔!”黄大花根本?没时间回?话,现下,扒饭才是第一位。
阿恬说的对,这样的味道,配上?稻香十足的大米饭,果然比贴饼子要好吃十万倍!
两人本?就饿了,一人干了两碗饭才停下筷子,转而开始喝汤溜缝。黄筱云小心翼翼的吸溜了一口,随后从椅子上?滑了下去。
阿恬探头?看她,只听躺地?上?那人说:“阿恬,我化了。”
噗嗤。
阿恬忍不住笑了出?来,她转身拿了个小酒杯,盛了点鱼汤,从操作间内走出?来,放到了蜉蝣标本?的前面。
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