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端上桌的肘子,還有燒肉,放在桌上,盤中的肉掛著醬香濃郁的汁還在顫抖著。
燒肉在盤子中,磊的整整齊齊,方方正正的小塊,看著油亮的醬汁,加上盤子的蘿蔔花點綴,視覺和嗅覺都更加美味。
第二盤,程浩然接著喊著:
「釀香菇,皮皮蝦,炸雞,虎皮雞爪,拔絲地瓜來咯。」
看著白淨的瓷盤,和精緻的菜品,吳琳的爸爸和程四看著上桌的肉,瞬間四目相對,都盯著盤子中的紅燒肉,看著就軟糯香彈,光看著就已經能聯想到口感了。
程四拿起筷子和吳琳爸爸相互對視一笑,倆人一起同時動筷夾著紅燒肉。
倆人都先夾起了紅燒肉,肥嘟嘟的燒肉夾在筷頭上一直在打顫,如果筷功沒有練到一定境界,燒肉夾不穩的話,仿佛彈跳著能自己逃跑。
燒肉要趁熱吃,放進嘴裡,用牙齒輕輕往下切,第一口抿到豬皮的膠質綿密,在往下切就是肥肉的爽口順滑,在下來就是瘦肉的軟爛,層次分明的燒肉。
讓倆個年歲加起來過百的老頭臉上洋溢著滿足幸福的微笑。
「這肉,真好吃。」
程四和吳琳爸爸都笑著一起說道。
桌子下邊,吳琳的媽媽輕輕碰了一下老伴的腿,並使著眼色,他們來試菜的目的就是為了讓親家打消在村里舉辦外孫的生日宴,沒想到自己老伴開口第一句就暴露了。
說完話的吳琳爸爸根本沒有意識到老婆和女兒的眼神在盯著自己,只顧著自己夾菜,站起來的時候,去夾放在女兒跟前的皮皮蝦時,無意間瞟到女兒盯著自己再看,夾完皮皮蝦坐下以後,才發現自己老婆和女兒都盯著他看。
下意識的問道:
「怎麼?你們不餓?這麼好吃的菜,盯著我幹嘛?我臉上有菜?」
吳琳沒有說話,也在低著頭夾菜,吃了一口皮皮蝦,瞬間瞳孔放大,這麼好吃的蝦,焦黃的外殼又香又脆,包含著裡面的蝦肉,嫩滑絲彈,椒鹽的麻辣,讓蝦肉的味道有另外一番味蕾體驗。
吳琳媽媽看著父女倆都吃著,自己也早就咽著口水,餓的一塌糊塗,也拿起筷子,夾著一塊豬肘子,肘子肉前後烹飪三次,炸的過油後的肘子,豬皮起的小泡會讓豬皮蓬鬆,大塊的豬皮完整的包著肉,輕輕的筷子一夾連皮帶肉的就起來了,蘸點醬汁,滿口留香。
吃了豬肘子後,吳琳媽媽完全也忘記了來的目的,不由自主的就說:
「這肘子,真好吃,燉的這個膠原蛋白滿滿的呀!」
飯桌上珂珂已經吃嗨了,左邊拿著雞腿,右手上的筷子不停著夾著菜,眼睛還盯著桌子上的其它菜,恨不得把所有的菜都擺在他一個人跟前。
「奶奶,這個炸雞比我在城裡買的好吃的太多太多了。」
王鮮花看著孫子吃的這麼香甜,臉上笑容沒有停過,一直給孫子夾菜邊說:
「這麼好吃的菜,當然要在奶奶這過生日,是不是呀,珂珂。」
孫子吃著,嘴裡也挪不開地方說話,喝著飲料直點頭:
「嗯嗯。」
吃完嘴裡的也顧不上回答奶奶的話,指著菜:
「奶奶,我夠不著,給我夾一個香菇丸子。」
吳琳聽王鮮花說回村過生日這樣的話,立刻警惕的放下筷子說:
「媽,這不是還沒試完菜了,沒有最終結論,是吧,爸媽。」
吳琳說完看著也在忙著夾菜吃的爸媽,想不到自己爸媽吃的太入迷了,根本沒有搭理吳琳。
程浩然端著最後一盆菜喊:
「燒土豆,雞翅,耦合,鯽魚湯,菜齊嘍。」
程浩然和雲溪也入座了,程浩然看著兒子的吃像,小傢伙吃的香甜,開心的摸著兒子的頭。
轉過頭一看,自己看中的心儀菜,已經被夾的零碎了,沒有多說,趕快埋頭吃飯。
這時候,人們都在安靜的吃飯,只聽到食物的咀嚼聲和筷子盤子的碰撞聲,還有喝湯的吸溜聲。
吳琳看著沒有人說話,今天她回來的目的就是拒絕回村辦酒席的,所以她先發話:
「這個菜很好吃,但是這環境方面,不如酒店,所以,還是去酒辦。」
聽到這話,王鮮花也好像終於等到試卷的學霸,迫不及待的作答,放下筷子,底氣很足的說:
「今天是試菜,只管菜的好吃才重要。」
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