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二叔家沒有廊檐,只有一個大門供人進出。大門外的泥地上堆放著還沒來得及處理的毛竹,竹子的邊角料和碎屑被雨水打濕,雜亂地堆積在門外,顯得格外髒亂。
二叔家的大門虛掩著,屋內黑漆漆,簡嘉看不清內部情況,只能站在門口喚道:「二叔,我是嘉兒,給你送魚湯來了,你在家嗎?」
二叔虛弱的聲音傳來:「哦,是嘉兒啊,你等等,二叔這就起來……」話沒說完,屋中傳來了破水聲和東西翻倒的聲音,二叔似乎碰到了什麼,他「哎喲」了兩聲就沒動靜了。
簡嘉心裡一驚,她快步上前推開了大門。屋內光線昏暗,簡嘉眯眼等了幾息,待雙目能適應屋中光線後,她才看清了屋中陳設。
二叔的屋子坐北朝南方方正正,進門的位置擺放著方桌和兩張長凳。方桌西側依次擺放著柜子和床。屋中的空地上堆放著處理好的竹篾,竹篾上堆放著編織好的竹籃等物件。他家漏雨的情況比秦家還要嚴重,因此屋中擺放著七八個木盆木桶用來接雨水。
方才二叔下床時不小心踩翻了接雨水的木盆,簡嘉進門時,他正狼狽地從地上爬起,半身衣衫被潑出的雨水浸透。
簡嘉連忙放下手中的竹籃和傘,繞開屋中的雜物,快步上前扶起了二叔:「二叔,你怎麼樣了?身體還好嗎?」
二叔擺擺手,謝絕了簡嘉的攙扶,不好意思地說道:「哎,人老了不中用了,讓嘉兒你見笑了。」說著他跛著腳從床前慢慢走到了門邊,看清竹籃裡面的魚湯後,二叔的笑容像是要哭出來似的:「難為你還惦記著二叔,孩子,你有心了啊。」
簡嘉抿了抿唇,乾澀地問道:「二叔,你身體還好嗎?」
二叔揚起了笑臉,故作輕鬆道:「好啊,二叔身體好著呢。嘉兒莫要為二叔擔心,二叔身體強壯得能打牛,哈哈哈……」
簡嘉沒說話,來秦家這麼久,她對二叔的脾性也有些了解。二叔看似慈祥好說話,其實脾氣特別倔強。出了事他寧可自己擔著,也絕不給小輩添麻煩。就像此刻,他的手心因為摔倒而滲出了血,可是他只是隨手將掌心在衣服上擦擦,就當什麼都沒發生似的同簡嘉說笑。
屋中的空氣污濁,竹子的味道混著一股淡淡的中藥味,再看二叔行走的姿勢,簡嘉就知道他此刻身體不舒服。二叔先前因為擔心秦易摔了一跤,傷口還沒好利索,又遇到了梅雨季節。潮濕的天氣對傷口的恢復極為不利,想來正是因為如此,二叔才會臥病在床。若不是今天她來送魚湯,他老人家也不知道要一個人躺到什麼時候。
秦二叔仿佛沒看見簡嘉不佳的面色,他欣喜地從竹籃中取出魚湯,誇張地吸了一口氣:「哦!這魚湯好鮮哪,不愧是嘉兒,手藝真是一絕啊!」
簡嘉笑了笑沒說話,心中已經有了一番思量。
*
秦易回家時,身上的衣衫已經濕透。簡嘉笑著遞過了一塊干帕子,聲音溫柔道:「鍋里有開水,快去洗個熱水澡。洗完了我有正事同你說。」
秦易接過帕子擦了擦臉,狐疑的看了簡嘉一眼,有什麼事現在不能說,非要洗完澡再說?雖然心頭有疑惑,他還是聽話的去洗澡了。
等他洗完澡後,面前出現了一大碗濃白的魚湯。簡嘉坐在方桌的另一側也在喝魚湯,她碗中的湯已經沒了大半,現在正在美滋滋戳魚吃。
簡嘉吃魚很講究,她將小鯽魚從魚湯中撈出,放在一個稍大的盤子中。筷子夾住魚肚魚尾部分的魚鰭根部,輕鬆將魚鰭和隱藏在魚肉中的細刺拔出。魚刺上沾著星星點點的魚肉也不會被浪費,在簡嘉口中轉一圈後,再出來時魚刺上的魚肉已經消失不見,只剩下乳白色的魚刺。
魚鰭處理完畢後,又用筷子輕輕撿起魚頭和魚身連結在一起的骨頭,嗦淨骨頭上殘留的魚肉後,下一部分就輪到魚頭了。簡嘉吃魚頭的度又快又乾淨,一隻魚頭不用兩口就化成了一堆碎骨。
秦易眼睜睜看著一條完整的魚在簡嘉的筷子下變成了只有魚身的一段肉,正當他還想再看簡嘉如何吃魚時,就見簡嘉抬起了頭,笑吟吟地催促自己喝湯:「快嘗嘗,魚湯味道好嗎?」
不知不覺間,他竟然盯著簡嘉看了這麼久!秦易耳尖微紅,低頭抿了一口魚湯,滾熱的魚湯入口香濃,魚的腥味經過燉煮充分轉化為鮮味,加上油鹽調和薑片去腥香菜提味後,喝一口下去簡直是無上的滿足。一口魚湯下肚,手腳也開始回暖,秦易眉頭舒展開,他低頭大口喝起了湯。
半碗湯下肚之後,秦易又忍不住看向了簡嘉,不看還好,一看之下端湯的碗竟然頓住了。盤子中的那條魚竟然沒了半身的肉,完整的魚骨下方能清楚看見魚腹中金燦燦的魚籽和白色的魚泡。
怎麼做到的?秦易眨眨眼,他是個不太會吃魚的人,每次吃個頭比較小的魚很容易被魚刺卡住。簡嘉屬貓的嗎?怎麼能吃得這麼快還這麼幹淨?
秦易端著湯碗慢慢喝著湯,借著喝湯的動作不著痕跡地看簡嘉吃魚。
簡嘉絲毫沒注意到秦易的目光,將魚腹中的魚籽魚泡夾到口中後,她眯起眼睛享受著這一口鮮香:「好吃……」她宣布,鯽魚籽是世上最好吃的東西。
舌尖攪動時圓潤的魚籽柔和地散開,留下了滿嘴的鮮香。滑潤,細膩,綿軟中又能感受到魚籽的存在感,簡嘉咂咂嘴,目光在魚腹的位置轉了一圈,恨不得能憑空掏出一團魚籽出來。
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